Co je to Cordyceps?

Nezařazené
Vitalero

Cordyceps sinensis – latinsky, Dong chong xia cao – čínsky, Housenice čínská – česky. Pod všemi těmito názvy se skrývá zvláštní houba z rodu askomycetových, které příroda nadělila tolik zajímavých vlastností a pro lidský organismus prospěšných látek, že ji člověk může používat jako podpůrný prostředek při mnoha zdravotních obtížích, a to jak duševních, tak tělesných, a dokonce i při onemocnění některých orgánů. My v tomto článku budeme pro zjednodušení používat název Cordyceps, i když houba Cordyceps sinensis byla během výzkumu (v roce 2007) přeřazena z čeledi Cordicipitaceae do čeledi Ophiocordicipitaceae, z důvodu odlišného genomu od ostatních druhů.

Cordyceps po staletí patří k nejvýznamnějším léčebným prostředkům tradiční čínské a tibetské medicíny; jako unikátní lék se v Asii používal a používá zejména na posílení vitality a dlouhověkost, ke stimulaci imunitního systému, a navíc na organismus působí jako celkové tonikum. Cordyceps byl natolik ceněný a vzácný, že se původně směl užívat pouze v císařském paláci. A není divu. V přírodě totiž roste tato houba jen za určitých podmínek a její plný vývin do sklizně trvá až pět let. Specifické podmínky ke zdárnému růstu poskytují houbě vysokohorské oblasti Tibetské náhorní plošiny: zejména část Tibetu, Číny, Bhútánu, Nepálu a Indie. /Pozn.: cena za jeden kilogram volně rostoucí houby se dnes může pohybovat od 2 do 3 tisíc USD – i více/. Avšak díky moderním technologiím lze houbu kultivovat na jejím přírodním zdroji po celém světě ve speciálních pěstírnách ve sklenících a laboratořích. Takto je vhodná pro komerční využití a doplňky stravy obsahují vesměs tyto „uměle“ vypěstované plodnice z takzvaného kmene CS 4, který roste rychle a vytrvale a je adekvátní náhradou za divoce rostoucí Cordyceps.


Přestože v západním světě nejsou doposud účinky Cordycepsu prokázány vědecky, našla si k němu cestu i západní populace, zejména zastánci přírodního léčitelství a alternativních léčebných metod. A proto je tento nutriční doplněk k dostání i u nás.


Ale pojďme si Cordyceps představit pěkně od začátku. Jedná se o cizopasnou houbu (endoparazitoid), která parazituje hlavně na hmyzu a jeho larvách a také na dalších členovcích. Houby rodu Cordyceps zahrnují více než 500 druhů, cizopasné jsou všechny, některé z nich dokonce na jiných houbách. Když Cordyceps napadne hostitele, jeho mycelium, což je vegetativní část houby – tedy podhoubí, postupně vstřebává hostitelské tkáně, až je zcela nahradí svými.


Každá houba Cordyceps, ať přírodní či vypěstovaná „uměle“, musí být zpracována tak, aby byla vhodná k užívání. Nejjednodušším a nejlevnějším způsobem je sušení a rozemletí houbového mycelia. Tento prášek je však nezbytné spotřebovat do jednoho roku od výroby, neboť jeho účinné látky rychle degradují. Vhodnější metodou je fermentace neboli kvašení, s následným vysoušením. Dochází tak ke znásobení nutričních hodnot sušiny. Při hloubkové fermentaci dochází k tvorbě vitamínů, aminokyselin i polysacharidů (protizánětlivé, antipatogenní mukopolysacharidy, stimulanty imunitního systému, a „lapači“ volných radikálů; pozor na firmy, které polysacharidy nahrazují obyčejným škrobem). Navíc je prášek fermentací konzervován, čímž je prodloužena jeho trvanlivost. A účinky jsou nejvíc podobné přírodně rostoucí houbě. Vysušený prášek se pak už jen plní do přírodních vegan kapslí – bez barviv, pojiv a dalších chemických látek.

obr. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Puppen-Kernkeule_Cordyceps_militaris.jpg#/media


Jaké látky Cordyceps obsahuje

Nejvíce polysacharidů a bílkovin, vlákninu, aminokyseliny, cordycepin (derivát adenosinu) a cordycepic acid (D-mannitol), vitamín B12 a v malé míře i minerály (Fe, Ca, P, Mg, aj.). Z hlediska východní filozofie a medicíny vyživuje jin plic a yang ledvin a doplňuje čchi.

Cordyceps a cukrovka

Že cukrovka patří k nejrozšířenějším onemocněním na světě, je patrně všeobecně známo. Při zvýšené hladině cukru v krvi, kdy cukr neproniká do buněk, člověka ohrožují nemoci cévní, nervové i orgánové. A proto by bylo optimální, kdyby i k potírání této choroby mohl všestranný Cordyceps nějak přispět. Některé lékařské kliniky, biotechnologický institut, lékařské vědecké laboratoře a kliniky farmacie na Tchaj-wanu spojily své síly při výzkumu, v němž se zabývaly vědeckou studií o hypoglykemických a renoprotektivních účincích extraktu z Cordycepsu při diabetes mellitus. Hodnoceny byly parametry jako změna hmotnosti, tolerance inzulínu, koncentrace lipidů a inzulínu v krvi atd. Zjistilo se, že při nasazení pravidelných dávek Cordycepsu se zlepšuje metabolismus glukózy a zvyšuje se citlivost na inzulín u cukrovky II. typu. (Mnohé předchozí východní výzkumy údajně potvrdily, že má výtažek z Cordycepsu hypoglykemizující účinek i u diabetu I). Cordyceps tedy při pravidelném užívání pomáhá udržet rovnováhu hladiny cukru v krvi, chrání ledviny a pankreatické buňky, které produkují inzulín. Ten, kdo má dědičný sklon k cukrovce, měl by Cordyceps užívat preventivně. Avšak pozor při užívání vyšších dávek inzulínu a léků na srovnání hladiny krevního cukru – Cordyceps by mohl mít aditivní (přídavný) účinek! Tehdy je nezbytná porada s diabetologem.


Jsou však i další případy, kdy se užívání Cordycepsu nedoporučuje, například:


A kdy ještě – kromě cukrovky a již výše zmíněných účinků – můžete po Cordycepsu sáhnout?


Jak již bylo výše řečeno, Cordyceps v Evropě nebyl schválen jako lék, neboť jeho zdravotní účinky na vědecké bázi prozatím prokázány nebyly; nicméně jako potravinový doplněk je na našem trhu k dispozici.


Cordyceps doporučují terapeuti čínské medicíny i mnozí západní odborníci na celostní medicínu. Pokud se rozhodnete produkt užívat, užívejte ho důsledně dle návodu – kdo si však není jistý, měl by se poradit u svého lékaře či terapeuta. Kromě toho se doporučuje zakoupit doplněk u společnosti, která fermentovaný Cordyceps nakupuje rovnou u výrobce, bez účasti různých překupníků. Jen tak budete mít zaručenou tu nejvyšší kvalitu přípravku.


Poznámka na závěr, cituji: „Produkty Cordyceps sinensis prošly v roce 2011 pozitivní zkouškou u mezinárodní instituce Korea Research Institute of Bioscience and Biotechnology. V Cordycepsu byly zjištěny antibiotické i protinádorové látky, antioxidanty a další látky, přínosné pro člověka. Tento ústav pro kontrolu léčiv v Jižní Koreji se zabývá mimo jiné i vývojem a výzkumem. Mezi jeho poslední úspěchy patří vývoj genomu schopného řízení proliferace nádorových buněk a identifikaci mechanismu řídícího růst na NPY bázi. Ústav otevřel dveře novým možnostem pro léčbu Parkinsonovy nemoci, rakoviny, cukrovky, obezity a dalších nemocí, jež byly v minulosti známé jako nevyléčitelné“.


Zdroje: